03-植物.種植.料理.加工

山藥-種植-繁殖-採收-How to Propagate Yams the Easy Way

種植:
山藥之生育期間約須 7∼ 8個月,一般在 4 月份栽種。覆土到看不見即可(若提早在3月種植也可以)。

採收:

於 11 月進入低溫時期,山藥地上部莖葉將逐漸枯黃掉落,此時期塊莖之肥大充實將近完成。
12月到隔1月,莖蔓完全枯萎,即可隨時採收;過早採收,塊莖仍在肥大,將造成產量之損失。若延到到 1月後才採收,很容易讓皮和肉纖維化

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護坡方式及種植

樹枝2

關於斜坡,土壤易崩塌處使用客土袋施做擋土牆,其它斜坡可以直接種草皮或護坡植物。

可使用樹枝,樹幹作為護欄。施做完畢後,觀察土壤是否有流失的狀況,再做改進。

護坡植物

一、護坡植物的選擇原則:

1)生長快、適應性強、病蟲害少的植物;

2)耐修剪、耐瘠薄土壤、深根性的植物;

3)管理粗放、抗風、抗污染、有一定經濟價值的植物。

二、常用植物 :

馬藺、迎春、砂地柏、麥冬、蟛蜞菊、石竹、地錦、凌霄、萱草、豆科植物等。

三、護坡草皮種子(百喜草等)

建議做法:做好護欄後,就可以種:

護坡草皮種子+香茅,艾草,金針(或鳶尾)+小灌木(或樹豆)+,下方種九芎。

喬木不能種在坡地中間,以免樹長大時倒塌。只能種最上面或最下面 (繼續閱讀…)

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薑黃粉-製作完成

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成福農園去年所種植的薑黃,已製成薑黃粉,無農藥栽種,不含任何添加物。

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成福60-志工隊-挖樸門圓形菜圃

今天是志工隊伙伴第1次到農園服務,主要的工作是在入口處新整地的區域種植澳洲茶樹,香茅,五葉松,肉桂等植物。
今天挖了3個樸門圓形菜圃。順序如下:
1. 圓形菜圃的邊界挖溝
2. 溝內放枝葉
3. 圈內種樹苖,放廚餘,馬糞,培養土,稻殼,落葉,做厚土種植
4. 種香茅,艾草,薄荷

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魚腥草-茶-料理-手工皂-功效及注意事項

魚腥草
由 原上傳者為中文維基百科Zhuwq – Transferred from zh.wikipedia to Commons by Shizhao using CommonsHelper., CC BY-SA 3.0, 連結

 

成福農園到處長了很多魚腥草(Houttuynia cordata),它是不錯的藥用植物,值得好好珍惜。

魚腥草別名側耳根、豬鼻孔等,多生長於溝邊、溪邊及潮濕的疏林下

 

保健效果-魚腥草茶-消炎水-護膚軟膏(濕疹,蚊蟲叮咬止癢,粉刺等)diy

(以下這部影片講解得很清楚,推薦觀賞及學習製作)

魚腥草護膚軟膏

魚腥草鮮品 100g
甘草 10g
蜂蜡 500g (或者用凡士林取代亦可)

適用於: 皮膚消炎, 解毒

1. 魚腥草洗淨,風乾
2. 蜂蜡放進鍋, 中火煮到融化
3. 放入魚腥草, 甘草. 煮30-50分  (直到冒煙即可熄火)
4. 濾渣, 汁液倒入藥罐裡

魚腥草茶

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厚土種植-參考影片及文章

如何蓋一座樸門圓形菜圃-How to make a permaculture circle garden


1. 挖 溝渠
2. 收集 灌木粗枝及大葉(厚土種植用)
3. 填滿溝渠
4. 倒入堆肥及樹葉
5. 開始種植(中央種多年生樹木)
6. 旁邊種 2-3年生 : 木瓜,香蕉等
7. 堆積乾草,雜草
8. 種短期農作物,
9. 再一次堆積乾草,雜草
10 木薯,蕃茄,馬鈴薯,波菜,埋種子
11. 剪下一段一段的南洋櫻樹幹,插在溝渠外圍,作為柵欄,防風,固氮,攀爬等用途.

用竹子作厚土種植的材料

推薦這篇文章–Ruth Stout老太太的輕鬆菜園照顧法

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澳洲茶樹簡介-及自製精油

澳洲茶樹精油提煉及阡插

自製茶樹精油:

1. 摘取澳洲茶樹樹枝及葉(洗淨風乾)
2. 準備60ML的噴瓶
3. 在噴瓶內加入20ML的純水,
4. 塞入一段茶樹葉(葉根也可以折一折塞進去)
5. 倒入食用酒精至瓶口(也就是倒入酒精40ML)
6. 成品靜置陰涼處置放7-14天即可

適合用於殺菌、除臭的樹: 茶樹、百里香、尤加利
茶樹:又多了防蚊的效果
住家陽台或門口種植茶樹,除具防蚊效果外,也有美觀之用

澳洲茶樹簡介
茶樹(Tea Tree)為桃金孃科(Myrtaceae)、白千層屬之多年生常綠喬木,最早發現於澳洲,因此,也稱為“澳洲茶樹”。

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各種手工皂教學-影片

方法:

1. 製作強鹼

   a. 準備純水或草本植物打汁

   b. 倒入氫氧化鈉, 攪拌。成為鹼水,等待降溫

     (也可用冰純水,在倒入氫氧化鈉時,溫度不會升得太高)

2. 油鹼混合 (油加熱到40度;將降溫到 40度的鹼水倒入油中)

3. 充分攪拌(先用打蛋器,再用電動攪拌器,上下攪動,避免空氣進入)

4. 灌模風乾(灌模後保溫,48小時後脫模,切塊)

   模內可塗少許凡士林,較易脫模 ; 刀子可塗點油,較易切皂

5. 經4週皂化期後才可使用

艾草皂

酪梨保濕皂

【酪梨保濕皂】配方

這款是非常滋潤的皂,非常適合小孩及敏感肌膚的人使用

1.油脂:

   橄欖油 110g

   椰子油 56g

   棕櫚油 56g

   酪梨油 75g

   甜杏仁油 74g

油總重量:371g

130g

氫氧化鈉 53 g

 做法

  1. A氫氧化鈉加水,攪拌後靜置降溫
  2. B鍋:油倒在一鍋,攪拌後,隔水加熱到50-60
  3. A鍋降到50度時,倒入油。攪拌後入模保溫。

24小時後,移到室外通風處2天,然後才能脫模。
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冷浸泡油-diy

迷迭香,薰衣草(以下影片中譯摘要)
將香草曬乾後揉碎,草放入瓶子後(瓶子的一半),再倒油(瓶子的一半).
(在此之前,空瓶要先用熱水燙過)
瓶子總容量八分滿, 以免在搖晃時,油溢出.
放在窗邊曬太陽(若太陽太大,可以套牛皮紙袋)
4-6周後濾出. 完成的油保存期間約一年.


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