山藥-種植-繁殖-採收-How to Propagate Yams the Easy Way

種植:
山藥之生育期間約須 7∼ 8個月,一般在 4 月份栽種。覆土到看不見即可(若提早在3月種植也可以)。

採收:

於 11 月進入低溫時期,山藥地上部莖葉將逐漸枯黃掉落,此時期塊莖之肥大充實將近完成。
12月到隔1月,莖蔓完全枯萎,即可隨時採收;過早採收,塊莖仍在肥大,將造成產量之損失。若延到到 1月後才採收,很容易讓皮和肉纖維化

簡易繁殖法:(How to Propagate Yams the Easy Way)
1. 將山藥切塊後,塗草木灰,
2. 風乾.
3. 等到4月,放入土裡(鋪枯葉,澆水)
4. 若種在盆子裡,發芽後再移植會增加很多工作量,所以建議直接埋入土裡.

收成後的山藥,將頭部切下,明年可繼續栽種。

外國老先生在園區種滿山藥….看起來可以種山藥來對抗強勢外來種(小花蔓澤蘭)

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