農藥檢測及農產品履歷

一、日期:2008年8月28日(週四)

二、地點:三峽農會

三、成員及工作:
採訪、拍照、剪輯:huimoo
攝影:劉月麗、廖柏森

四、受訪者:三峽農會推廣股張永巨先生

五、主題:如何做農藥殘留檢測,以及農產品履歷。

關鍵字:

三峽茶葉,綠茶,碧螺春,農藥殘留檢測,農產品履歷,社區音像紀錄

訪:目前也有公司在賣碧螺春,農民自己也會找行銷管道,那農會賣的和其他公司賣的,有什麼不一樣?

張永巨先生:農會是幫忙行銷而已。可是農會是百年老店,我們要有自己的品牌、信譽,所以對於茶農所做的茶,我們盡量輔導他們,不噴農藥,叫做「無毒」。

我們慢慢推廣無毒,所以在採購茶葉時,我們會經過一個特別的動作,叫做「農藥殘毒檢測」,一定要通過。
專家評鑑完之後,經過農藥殘毒檢測,分級包裝 ,我們貼封條,表示農會對產品的負責。

當然農友也會自己做。產銷班或農友會自己做信譽,可是農會有農會的信譽,農友(消費者?)喝了要安心。
所以在安全部分,我們會非常注意。

訪:您們也有做生產履歷嗎?
張:對。這個忘了講。我們農會本身也和農友合作,做生產履歷。從開始的耕作、施肥、施藥,到製好成品,每個動作,有個條碼紀錄,你只要上網,一刷就知道這個農友是誰,誰做的,哪時候噴藥。

不只是這樣而已,要先經過農藥殘毒檢測,完全合乎之後,才可以造生產履歷。

訪:目前只有茶葉有做履歷嗎?
張:不是,是三峽這裡只有茶葉在做。目前做小量的,示範推廣而已,今年是春茶開始做推廣。

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